Що буде якщо не їсти цукор?

«Чи залежить я від цукру?» Питання, яке ви можете поставити собі прямо зараз. Нас з дитинства попереджають про небезпеку вживання алкоголю та наркотиків, але часто замовчують про ті колосальні ризики, які несуть продукти з високим вмістом цукру. І слово «залежність» у разі реальність, а чи не перебільшення. Згідно з британським дослідженням 2013 року, цукор викликає справжнє наркотичне звикання. Чим більше їж, тим більше хочеться.

Більшість із нас знайомі з миттєвими наслідками надлишку цукру в крові  — прокидається «звірячий» апетит , ми страждаємо від перепадів настрою. Але збитки організму, який солодкі дієти можуть завдати згодом, ще більш обтяжливий: від проблем зі шкірою до діабету та захворювань серця. Приємна новина в тому, що відмовившись від солодкого полону хоча б на добу, ми можемо повернути назад безліч шкідливих процесів. Тому під час прочитання цього матеріалу відкладіть убік шоколадку і оцініть ефект.

ЧЕРЕЗ ПІВ ГОДИНИ

Замкнене коло: споживання солодких продуктів викликає бажання з’їсти ще більше цукру, тому однією часточкою шоколаду справа дуже рідко обмежується. Але якщо витримати критичний відрізок в 20-30 хвилин і все ж таки від солодкого відмовитися, другу порцію ви, швидше за все, не захочете. Усього півгодини – і ви на вірному шляху. Адже, як свідчать дослідження Університету Святого Луки в Канзас-Сіті: обмеживши себе у солодкому, ви втричі скорочуєте ризики померти від серцево-судинного захворювання. Чому? Цукор піднімає рівень інсуліну, який підвищує артеріальний тиск та частоту серцевих скорочень.

ЧЕРЕЗ ДЕНЬ

Якщо вірити дієтологу Лі О’Коннор, потяг до цукру як джерела палива для енергії клітин можна легко побороти за допомогою здорових поживних елементів – корисних жирів та клітковини, які допомагають залишатися бадьорими та продуктивними. Якщо ви протримаєтеся добу без солодкого, то, найімовірніше, знайдете йому приємну альтернативу. Овочі та білок стабілізують рівень цукру в крові, загартовують нервову систему та служать запобіжником від перепадів настрою. На солодке вже тягне менше…

ЧЕРЕЗ ТРИ ДНІ

Саме в цей момент, як правило, настає неприємна ламка. Пам’ятаєте, що цукор – це залежність? Саме через 3-4 дні ви можете зіткнутися з непереборною тягою до солодкого і, як наслідок, із занепокоєнням, тривогою і навіть початковою стадією депресії. Тримайте себе в руках, неприємний ефект піде на спад після першого тижня.

ЧЕРЕЗ ТИЖДЕНЬ

Ви перейшли Рубікон — подолали важливу психологічну позначку і тепер почуваєтеся неймовірно добре: покращає настрій, у тілі з’явиться більше енергії, піде відчуття млявості. Зверніть увагу на шкіру. Цукор – найсильніший активатор запальних процесів, тому, ліквідувавши його з раціону, ви скорочуєте ризик виникнення акне на 87%!

ЧЕРЕЗ МІСЯЦЬ

Вітаємо, ви вийшли з темного лісу на сонячну галявину — бажання замовити десерт чи додати рафінад у чай зникло, а разом із цим і зміцніла пам’ять. Каліфорнійці уклали: порушуючи комунікацію між клітинами мозку, цукор впливає на нашу здатність до тривалого зберігання інформації та навчання. Через місяць солодкого детоксикації ви без підказки назвете, як звати сестру дружини вашого боса.

ЧЕРЕЗ РІК

Результат річного цукрового голодування може бути приголомшливим – ваше здоров’я покращиться в рази. Тепер тіло повноцінно використовує для функціонування всі необхідні поживні речовини і не накопичує цукор для зберігання жиру – ви, мабуть, серйозно втратите вагу. До речі, саме зараз можна цілком дозволити собі трохи солодкого для натхнення, не боячись зірватися. Головна мета, за словами дієтологів, щоб відсоток здорової їжі був не нижче 80%. Тому один-два рази на тиждень можна цілком робити собі солодкі винятки.