Посадка озимого часнику восени 2022 року: коли та як

Часник (лат. Allium sativum)є багаторічною трав’янистою рослиною, видом роду Лук сімейства Амарилісові підродини Лукові. Вирощують його як ярим, так і озимим способом. У цій статті ми розповімо вам, як правильно посадити часник озимих сортів.

Зміст

• Коли садити часник під зиму 2022 року
  • Посадка часнику у вересні 2022 року
  • Коли садити часник у жовтні 2022 року
  • Терміни посадки часнику під зиму у листопаді 2022 року
  • Посадка часнику в грудні 2022 року під зиму
  • Коли часник краще не садити
• Посадка озимого часнику
  • Після якої культури садити
  • Підготовка до посадки
  • Грунт для часнику
  • Як посадити часник під зиму
  • Догляд після осінньої посадки
• Особливості посадки озимого часнику
  • Посадка часнику під зиму у Підмосков’ї.
  • Підзимова посадка на Уралі
  • Осіння посадка часнику в Сибіру
• Сорти озимого часнику
• Література
• Коментарі

 Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не лише цибулини часнику, але також і листя, стрілки та квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а культуру його вводили в гірських районах Афганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменії та Таджикистану. Вченими висловлювалося припущення, що часник походить від цибулі довгогострої, яка поширена в гірських ущелинах Туркменії і на Тянь-Шані, і подальші дослідження підтвердили цю здогад – часник дійсно генетично не відрізняється від цього виду цибулі, тому з високим ступенем впевненості можна сказати,

Коли садити часник під зиму 2022 року

Коли садити озимий часник? Озимий часник вирощують із осені. Попередню культуру потрібно прибрати з ділянки, на якій ви плануєте посіяти часник озимий, не пізніше, ніж до кінця липня. Посадка часнику в ґрунт здійснюється за 35-45 днів до морозів. До настання зими та промерзання ґрунту часник встигає розвинути кореневу систему довжиною 10-12 см, проте зелена поросля вже не з’явиться. Оптимальний час посадки часнику з 20 вересня до середини жовтня. Однак якщо ви вирішили вирощувати часник із бульбочок, а не із зубків, то сіяти їх можна у квітні.

Коли часник краще не садити

Занадто рано посаджений часник проросте, чого не можна допускати категорично, а часник, посаджений надто пізно, не встигне вкоренитися і підмерзне, тому так важливо дотримуватися вивірених багаторічним досвідом термінів посадки озимих сортів.

На фото: Викопаний навесні озимий часник

Посадка озимого часнику

Після якої культури садити

Перед тим, як визначити ділянку для озимого часнику, потрібно знати, після чого можна садити часник, тобто які культури можуть передувати часнику, а після яких він не ростиме. Найкраще буде рости часник після однорічних овочів з коротким вегетаційним періодом – огірків , перцю , баклажанів , гарбуза , кабачків , зернових культур або ягідних кущів. Не рекомендується висаджувати часник на ділянці, де росли коренеплоди – їх урожай забирають пізно, і навряд виснажений коренеплодами ґрунт встигне відновитися.

Чи можна садити часник після часнику? Категорично немає. Так само, як і після цибулі . Принцип плодозміни передбачає, що вирощувати часник на місці, де він ріс у поточному році, ви зможете не раніше, ніж через три-чотири роки.

Підготовка до посадки

На відміну від ярого часнику, який розмножується лише зубками, озимий часник розмножується і зубками, і бульбочками. Для того щоб виростити повноцінну цибулину з бульбочки, знадобиться два роки, а із зубка можна отримати велику цибулину наступного року після посадки.

Перед тим, як посадити часник восени, посівний матеріал перебирають, відбраковуючи пошкоджені, дрібні та хворі зубки, а також ті, у яких порушена оболонка, потім якісні зубки 2 години дезінфікують у зольному лузі – розчині 400 г золи у двох літрах води, що кипів у протягом півгодини і потім охолодженому. Замість зольного лугу для знезараження зубків можна використовувати двохвилинну обробку посівного матеріалу в соляному розчині (3 столові ложки на 5 літрів води) з подальшою дезінфекцією протягом хвилини в розчині мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води).

Грунт для часнику

Де садити часник? Часник світлолюбний, тому вирощуйте його під сонцем у супіщаному некислому ґрунті, унавоженном для попередньої культури – свіжий гній у ґрунті для часнику призводить до того, що його частіше вражають хвороби та шкідники.

Якщо є необхідність внести до ґрунту добрива після попередньої культури, зробіть це не пізніше, ніж за півтора-два тижні до посадки часнику: перекопайте грунт на багнет лопати, додаючи на кожен м² по 5-6 кг перегною, а також по 30 г суперфосфату і по 20 г калійної солі, після чого полийте ділянку розчином мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води). До посадки накрийте плівкою грядку.

На фото: Головки часнику

Як посадити часник під зиму

На підготовленій для посадки ділянці роблять борозни глибиною 15-20 см на відстані 20-25 см один від одного, на дно канавок насипають крупнозернистий пісок шаром 1,5-3 см, для того, щоб запобігти контакту зубків з ґрунтом і захистити їх від гниття . Відстань між великими зубками має бути 12-15 см, а між тими, що дрібніші – 8-10 см. Після закладення зубків у ґрунт ділянку обов’язково мульчують двосантиметровим шаром сухого торфу або змішаної із землею тирси.

Якщо зима безсніжна, доведеться вкрити посіви руберойдом або поліетиленом, але як тільки почнеться снігопад, зніміть плівку, щоб сніг лягав на ділянку – беріть на замітку, щоб не шукати навесні!

Якщо як посівний матеріал ви використовуєте бульбочки, їх висівають на глибину не більше 3 см на відстані 2 см один від одного при дистанції між борозенками в 10 см. Якщо ви посіяли бульбочки навесні, у квітні, то до осені вони дадуть цибулинки-однозубки, які потрібно викопати, підсушити і знову посадити в ґрунт, щоб наступного року вони дали повноцінну цибулину.

На фото: Озимий часник росте.

Догляд після осінньої посадки

Посадка та догляд за часником у відкритому ґрунті не завдадуть вам клопоту. Озимий часник культура з підвищеною холодостійкістю, і якщо тільки він до зими встигне наростити кореневу систему, він чудово перенесе зиму, особливо якщо ви замульчує ділянку і накриєте її руберойдом. Навесні з ділянки знімають укриття і зчищають 2 см мульчі, щоб сходам легше було пробитися крізь земну товщу. Наприкінці червня часник починає викидати стрілки, які необхідно виламувати ще до того, як вони досягнуть висоти 10 см, інакше цибулина у результаті вийде надто дрібна.

Як тільки з’явиться перша зелень, внесіть у ґрунт азотні добрива – сечовину , коров’як або розчин пташиного посліду. Наступне підживлення – розчин 200 г золи на відро води – внесіть у червні чи липні. Часник краще підгодовувати органічними добривами. Полив часнику у фазі активного зростання має бути рясним, у фазі дозрівання цибулин переходять на помірний полив, а якщо стоїть дощова погода, то необхідність додаткового зволоження відпадає, оскільки надлишок вологи в другій половині вегетаційного періоду провокує хвороби та випрівання цибулин.

Після поливу або дощу землю на ділянці розпушують, а бур’яни видаляють. Якщо ви після того, як проклюнуться сходи, замульчували ділянку, боротися з бур’янами, розпушувати ґрунт і поливати часник вам доведеться набагато рідше.

На фото: Зібраний урожай озимого часнику

Прибирати часник потрібно в сонячну погоду, коли масово пожовкне нижнє листя – зазвичай це буває наприкінці липня або на початку серпня, на два тижні раніше, ніж дозріває ярий часник. Викопані цибулини озимого часнику досушують на сонці протягом 4-5 днів, очищають від ґрунту, обрізають корінці і вкорочують стебло до 10-20 см. Не дозволяйте часнику перезрівати – головки від цього розпадаються.

Особливості посадки озимого часнику

Посадка часнику під зиму у Підмосков’ї.

Власне, немає великої різниці між вирощуванням озимого часнику в Україні – все залежить від того, коли і як почнеться зима. Якщо зима почнеться зі снігопаду, то вам навіть не доведеться вкривати часник плівкою, але якщо при міцних морозах зима буде безсніжною, без укриття часник вимерзне. Найголовніше – не дати посівам замерзнути у ґрунті, тому орієнтуйтеся за кількістю снігу: багато снігу – не вкривайте часник, мало – вкривайте. Весною, коли з’являться сходи, всі ваші страхи залишаться позаду.

Сорти озимого часнику

Для того, щоб досягти успіху у вирощуванні озимого часнику, дуже важливо вибрати адаптований до вашої місцевості сорт. Сорти часнику бувають стрілки і не утворюють стрілок. Ті сорти, що дають стрілку, зазвичай витриваліші і зимостійкі. Пропонуємо вам характеристики кількох популярних у культурі озимих сортів, серед яких ви можете знайти те, що підійде саме вам.

• Любаша – сорт української селекції з гарною зимостійкістю та сухостійкістю, що чудово зберігається до 10 місяців без втрати якості. Висота стебла 90-120 см, кількість зубків до 7 штук, середня вага одного зубка 15-10 г. Цибулина біла з ледь помітними фіолетовими прожилками.
• Український білий – обробляється як у ярі, так і в озимій культурі. Сорт не стрілюється, але чудово зберігається, вага цибулини від 50 до 140 г, кількість зубків у цибулині від 4 до 12 шт.
• Спас – теж український сорт, виведений львівськими селекціонерами, що має високу врожайність та лежкість. Кількість зубків від 7 до 9, середня вага цибулини від 60 до 100 г. Стійкий до нематоди та фузаріозу.
• Ювілейний Грибовський – один із найкращих старих сортів з дуже гострим смаком, високими врожайністю, лежкістю та стійкістю до шкідників та захворювань. Цибулина важить близько 40 г і складається ІР 5-8 зубків.
• Ювілейний 07 – сорт урожайний, стійкий до фузаріозу, що добре зберігається. Цибулина біло-бузкова зі штрихами, складається з 5-8 зубків, смак напівгострий.
• Надійний – сорт урожайний із півгострим смаком, зберігається майже рік у теплому приміщенні, цибулина, біла із бузковими штрихами, складається з 6-7 зубків.
• Фіолетовий харківський – врожайний сорт, що стрілкується, стійкий до хвороб. Цибулина фіолетова, округло-сплюснута, масою від 30 до 60 г, кількість зубків до 6 штук.
• Месідор – урожайний сорт, виведений у Голландії. У цибулині до 10 зубків.

Література

1. Читайте на Вікіпедії
2. Особливості та інші рослини сімейства Амарилісові
3. Список усіх видів на The Plant List
4. Додаткова інформація на World Flora Online
5. Озимі посіви (додаткова інформація)
6. Читайте також: Озима культура
7. Посадка рослин (на wiki)